涼山本土特產(chǎn)（2） |
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| 來(lái)源： 時(shí)間：19-06-03 03:51:47 點(diǎn)擊率： |
1、會(huì)東黑山羊
會(huì)東黑山羊?yàn)榈乩順?biāo)志證明商標(biāo)。
會(huì)東黑山羊?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。
會(huì)東黑山羊?qū)儆诮ú谏窖?，是?a class="blue" style="color: rgb(0, 0, 153); text-decoration: underline;" target="_blank">四川省會(huì)東縣行政區(qū)域內(nèi)通過多年的本品種選育，并引進(jìn)金堂黑山羊血緣雜交培育而成的體高、體重、繁殖率、產(chǎn)肉性能優(yōu)于其它產(chǎn)區(qū)建昌黑山羊的優(yōu)秀類群，以被毛黑色，善于爬山采食，耐粗放飼養(yǎng)，遺傳性能穩(wěn)定，板皮質(zhì)量好，肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富、膻味輕、抗病力和適應(yīng)性強(qiáng)為特色。
會(huì)東黑山羊養(yǎng)殖歷史悠久，群體數(shù)量達(dá)69萬(wàn)只。主要分布在會(huì)東縣所轄53個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），海拔2500米以下的中山、低中山、中低山、和低山地區(qū)。 2、涼山崖鷹雞
歷年來(lái)，美姑縣非常重視巖鷹雞這一寶貴資源，1998年由四川省畜牧食品局、涼山州畜牧局、涼山州畜科所對(duì)巖鷹雞進(jìn)行了調(diào)查和品種整理后命名為“涼山崖鷹雞”。 特點(diǎn)：身高體大，形像巖鷹，生長(zhǎng)繁殖于海拔1800－2800米的高寒多變的氣候環(huán)境中，抗逆性能好、生長(zhǎng)快、易飼養(yǎng)、肉質(zhì)上乘、口感好、味鮮美，其膽固醇僅為31.78mg/L，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值和保健作用。專家認(rèn)定，巖鷹雞是我國(guó)西南高寒山區(qū)發(fā)掘出來(lái)的稀有雞種之一，是我國(guó)少數(shù)未受污染的優(yōu)良土雞品種之一，也是品質(zhì)優(yōu)良、綠色安全的動(dòng)物性食品。 3、美姑山羊
美姑山羊?yàn)榈乩順?biāo)志證明商標(biāo)。
美姑山羊?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。
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