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2021級(jí)旅游管理專業(yè)學(xué)生前往西昌將軍會(huì)館酒店和美居酒店見(jiàn)習(xí)

為鞏固所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，同時(shí)了解酒店客房部、餐飲部以及前廳部的基本職責(zé)和各崗位的工作流程，掌握酒店管理服務(wù)工作的一些基本技能，在實(shí)踐中找到理論知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)。2023年5月30日2021級(jí)旅游管理專業(yè)同學(xué)前往西昌將軍會(huì)館酒店&美居酒店進(jìn)行校外實(shí)訓(xùn)實(shí)踐。

    首先，酒店的工作人員將同學(xué)們帶到會(huì)議室，對(duì)將軍會(huì)館酒店和美居酒店的運(yùn)營(yíng)概況進(jìn)行了講解。同學(xué)們對(duì)兩家酒店的運(yùn)營(yíng)模式和相關(guān)部門有了基本的了解之后，工作人員帶領(lǐng)同學(xué)們依次參觀了將軍會(huì)館的前廳部、餐飲部、客房部以及頗具特色的將軍第博物館。

通過(guò)在酒店相關(guān)部門的見(jiàn)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)，加深了同學(xué)們對(duì)酒店行業(yè)中部分業(yè)務(wù)的工作內(nèi)容和工作性質(zhì)的熟悉程度，學(xué)以致用的同時(shí)在實(shí)踐中掌握理論知識(shí)在實(shí)際中應(yīng)用的狀況，進(jìn)一步熟悉理論和實(shí)踐不可分割的關(guān)系，并認(rèn)知當(dāng)前酒店業(yè)主要部門的發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)。

（圖文：旅游管理教研室 薛濤）