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　　學(xué)    位：本科

　　任    職：教師

　　研究方向：食品加工

　　個(gè)人簡(jiǎn)介：

　　副教授，中共黨員，西昌學(xué)院優(yōu)秀骨干教師，學(xué)術(shù)帶頭后備人選。

　　苦蕎麥方便食品生產(chǎn)工藝改良研究，四川省教育廳重點(diǎn)項(xiàng)目;苦蕎麥方便食品生產(chǎn)技術(shù)的推廣應(yīng)用，四川省教育廳推廣項(xiàng)目;馬鈴薯綜合開(kāi)發(fā)利用，四川省教育廳重點(diǎn)項(xiàng)目;涼山野生橄欖綜合開(kāi)發(fā)利用研究，西昌學(xué)院青年碩士基金科研項(xiàng)目;石榴果皮的開(kāi)發(fā)及利用，四川省教育廳重點(diǎn)項(xiàng)目。發(fā)表論文20余篇。編寫專著6部，主編、副主編、參編教材10余部。2000年，涼山州人民政府，科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)；2001年，四川省教育廳，科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)；2002年，涼山州人民政府，科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)；2005年，西昌學(xué)院科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)；2007年，涼山州人民政府，科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)

　　主講課程：

　　主要承擔(dān)本科《烹飪?cè)砼c技術(shù)》理論及《烹飪?cè)砼c技術(shù)實(shí)訓(xùn)》實(shí)驗(yàn)，《食品加工技術(shù)技能訓(xùn)練與競(jìng)賽》；《園藝產(chǎn)品貯藏與加工》理論及實(shí)訓(xùn)等課程和畢業(yè)生論文指導(dǎo)。