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　　　　學(xué)  位：工學(xué)碩士

　　　　研究方向：攀西特色農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏

　　　　聯(lián)系方式：caili_160403@sina.com

　　個人簡介：

　　主要從事涼山州特色農(nóng)產(chǎn)品貯藏和加工研究，主持并完成四川省教育廳項(xiàng)目1項(xiàng)，涼山州和西昌市教育和科學(xué)技術(shù)知識產(chǎn)權(quán)局項(xiàng)目各1項(xiàng)，校級科研項(xiàng)目1項(xiàng)。參研四川省科技廳項(xiàng)目1項(xiàng)，四川省教育廳項(xiàng)目6項(xiàng)，其他州級、市級和校級項(xiàng)目共計12項(xiàng)。獲得國家實(shí)用新型專利5項(xiàng)，主編教材1本，參編教材2本、專著1本。

　　參與指導(dǎo)食品專業(yè)學(xué)生積極參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，獲第七屆四川省國際“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽省級金獎一項(xiàng)，第七屆國際“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽國家級銅獎一項(xiàng)。

　　主講課程：食品生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品原料學(xué)、食品物性學(xué)、食品專業(yè)英語。