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發(fā)布時間:2023年06月24日 作者: 字體: 大 中 小 瀏覽次數(shù):
林巧教授
學 位:工學碩士
研究方向:農(nóng)產(chǎn)品儲藏與加工方向
聯(lián)系方式:66656736@qq.com
個人簡介:
教授,農(nóng)藝與種業(yè)的研究生導師,四川省學術(shù)帶頭人后備人選,涼山州學術(shù)和技術(shù)帶頭人后備人選,涼山州食品安全委員會副主任,四川省三區(qū)人才、科技特派員,多次被評為“優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”“優(yōu)秀黨務工作者”。
近五年來主持“馬鈴薯發(fā)酵制品釀造微生物群落研究——以馬鈴薯苦蕎酒為例”等省部級課題5項,發(fā)表論文60余篇,獲得專利8件,主編《苦蕎制品中黃曲霉毒素的污染及控制》《食品微生物檢驗》等專著4部;起到了很好的帶頭示范作用。
“扶貧在線”上網(wǎng)專家,深入涼山17個縣市調(diào)研,為地方建言獻策,為涼山州教育事業(yè)的發(fā)展、四川的社會進步做出了突出貢獻,收到良好的社會效益,為省內(nèi)外同行和社會認可。
主講課程:食品微生物檢驗、大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等課程。
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