4月16日，西昌學(xué)院動(dòng)物科學(xué)學(xué)院“涼山特色畜禽健康養(yǎng)殖科技志愿服務(wù)隊(duì)”在負(fù)責(zé)人劉欣悅及團(tuán)隊(duì)成員朱奕軒、張雅淇、李明桂、姚惠喬、黃信世的協(xié)同下，由西昌學(xué)院發(fā)展規(guī)劃處侯拉坡老師帶隊(duì)，前往涼山州西昌市德源農(nóng)牧有限公司養(yǎng)殖基地和西昌市阿七鎮(zhèn)白塔村，開展雞苗發(fā)放、土雞養(yǎng)殖技術(shù)調(diào)研及科普培訓(xùn)等服務(wù)，助力地方提升養(yǎng)殖技術(shù)水平、壯大特色產(chǎn)業(yè)規(guī)模，為鄉(xiāng)村振興注入科技動(dòng)能。

　　西昌市德源農(nóng)牧有限公司養(yǎng)殖基地依托當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的氣候條件和廣闊枇杷林資源，構(gòu)建了生態(tài)循環(huán)的林下養(yǎng)殖模式。基地創(chuàng)新采用生物發(fā)酵技術(shù)，將草粉、秸稈等高木質(zhì)纖維原料進(jìn)行發(fā)酵軟化處理，轉(zhuǎn)化為土雞所需的優(yōu)質(zhì)纖維來源。培育黑水虻幼蟲作為新型飼料蛋白來源，黑水虻蛋白含量60%～70%，油脂含量約為33%，營養(yǎng)豐富，是一種優(yōu)秀的昆蟲蛋白。這種科學(xué)養(yǎng)殖方式不僅提升了雞的品質(zhì)，更可降本增效，帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)效益持續(xù)增長，使“生態(tài)土雞”品牌贏得市場(chǎng)廣泛認(rèn)可。

　　        圖1 服務(wù)隊(duì)成員合影        圖2 養(yǎng)殖戶介紹預(yù)防呼吸道疾病方法

　　服務(wù)隊(duì)來到枇杷林生態(tài)土雞養(yǎng)殖區(qū)，與農(nóng)戶和技術(shù)專家就養(yǎng)殖模式、飼喂技術(shù)等展開深入交流，共同探討了雞舍建設(shè)、疾病防控等關(guān)鍵養(yǎng)殖技術(shù)。經(jīng)考察，同學(xué)們了解到，新引進(jìn)雞群首先需要進(jìn)行抗應(yīng)激藥物的投喂，可有效預(yù)防“水土不服”引起的80%的雞病。在后續(xù)養(yǎng)殖中，通過環(huán)境調(diào)控配合科學(xué)用藥，雞群存活率可穩(wěn)定保持在95%以上。土雞養(yǎng)殖的難度在于腸道寄生蟲如球蟲和蛔蟲的感染，而農(nóng)場(chǎng)采用了多種驅(qū)蟲藥輪流使用的方法取得了較好的防治效果。針對(duì)西昌夏季高溫的氣候特點(diǎn)，農(nóng)場(chǎng)還采用了補(bǔ)充維生素的方法增加土雞的體質(zhì)，有效防止中暑。這種精細(xì)化養(yǎng)殖模式為農(nóng)戶帶來了顯著經(jīng)濟(jì)效益，活雞售價(jià)根據(jù)日齡和品質(zhì)差異可達(dá)每斤22元以上，加工后產(chǎn)品最低售價(jià)每斤32元，其中老母雞更具溢價(jià)優(yōu)勢(shì)。基于"生態(tài)養(yǎng)殖、無藥物殘留"的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)和良好的經(jīng)濟(jì)效益，農(nóng)場(chǎng)預(yù)計(jì)今年內(nèi)將養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大至1.5萬只左右。

　　        圖3 農(nóng)場(chǎng)專家介紹土雞飼喂方式      圖4 農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人與團(tuán)隊(duì)成員探討土雞品質(zhì)

　　隨后服務(wù)隊(duì)來到白塔村為村民發(fā)放優(yōu)質(zhì)巖鷹雞苗，每戶20只，合理搭配12只公雞和8只母雞。團(tuán)隊(duì)成員系統(tǒng)講解了飼養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)飼料應(yīng)采用七成精料和三成青料的科學(xué)配比，精料包含玉米、炒熟大豆等多種原料，青料則選用紅薯、南瓜等時(shí)令作物。同時(shí)還介紹了"早少晚飽"飼喂原則，以及飲水管理、雛雞保溫以及放養(yǎng)密度等關(guān)鍵技術(shù)。

　　圖5 團(tuán)隊(duì)成員向村民講解雛雞飼養(yǎng)方法 圖6 團(tuán)隊(duì)成員為村民發(fā)放雞苗

　　此次活動(dòng)既為師生提供了寶貴的學(xué)習(xí)和實(shí)踐機(jī)會(huì)，又為農(nóng)戶帶來了切實(shí)的技術(shù)支持。展望未來，動(dòng)科學(xué)院“涼山特色畜禽健康養(yǎng)殖科技志愿服務(wù)隊(duì)”將繼續(xù)深化科技助農(nóng)工作，推動(dòng)地方養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)升級(jí)，助力農(nóng)戶增收致富。

　　文：李明桂、姚惠喬

　　圖：姚惠喬、李明桂、張雅淇、黃信世

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　　二審二校:黃志秋

　　三審三校：孫德剛