刑偵劇中的法醫(yī)，有時(shí)會(huì)從血液或毛發(fā)樣本中提取嫌疑犯的DNA，從而得出破獲懸案的關(guān)鍵證據(jù),最終確認(rèn)出罪犯。他們給觀眾留下了深刻的印象：提取DNA需要各種高大嚴(yán)密的實(shí)驗(yàn)室設(shè)備。

　　事實(shí)上，借助簡(jiǎn)單的廚房工具，我們?cè)诩依锞涂梢暂p松做提取粗制DNA的小實(shí)驗(yàn)哦。

　　1準(zhǔn)備材料。

　　這里我們需要的有：新鮮的菠蘿（可用西柚酸橙等水果替代）、草莓、醫(yī)用酒精、食鹽、洗潔精、漏網(wǎng)、攪拌工具和筷子。

　　2將1~3顆的草莓去蒂（其他水果也可），加入100毫升水和一勺食鹽，將草莓仔細(xì)碾碎、攪拌至沒(méi)有明顯的果肉顆粒（這里可以借助攪拌工具哦）。

　　原理

　　各種水果都是可以提取DNA的，本實(shí)驗(yàn)選擇草莓主要是由于其“八倍體”的特性——每個(gè)草莓細(xì)胞中都有8份基因組，DNA含量高。另外，草莓更易碾碎、不必削皮去籽的特性也讓實(shí)驗(yàn)更加簡(jiǎn)化。

　　食鹽中的鈉離子和氯離子可中和DNA上的電荷，讓DNA變形聚集，使其在后續(xù)過(guò)程的提取中，更易沉淀出來(lái)。

　　3靜置草莓果汁溶液片刻。

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　　4在所得懸液中加入5~10毫升洗潔精，加入幾滴新榨菠蘿汁，輕輕攪勻后靜置10分鐘，隨后用濾網(wǎng)或者濾紙將懸液中的大顆粒濾除。

　　原理

　　細(xì)胞膜和細(xì)胞核膜的主要成分是脂質(zhì) ，洗潔精中的表面活性劑可破壞這一結(jié)構(gòu)，將其中的DNA釋放至溶液中。菠蘿汁中的菠蘿蛋白酶，可進(jìn)一步將和DNA緊密結(jié)合的蛋白質(zhì)消化掉，使我們得到更加純粹的DNA。

　　西柚酸橙中也有與菠蘿中相似的蛋白酶，因此也可以替換菠蘿。

　　5將在冰箱冷藏過(guò)的醫(yī)用酒精，沿著容器側(cè)面緩緩倒入，此時(shí)可見(jiàn)酒精和草莓汁的明顯分層現(xiàn)象。

　　原理

　　DNA是極性分子，乙醇是非極性分子。根據(jù)“相似相溶”的原理，DNA可溶解于水但難溶于乙醇，因此會(huì)在高濃度酒精中相互吸附形成沉淀。

　　冷卻酒精是為了進(jìn)一步降低DNA的溶解度，獲得更多沉淀。

　　6靜置一段時(shí)間后，我們就可以清楚的看到，在兩種液體的交界處，白色的絮狀DNA沉淀大量生成，并在浮力的作用下上升至酒精層上。

　　粘稠物（或類(lèi)似絮狀物）成團(tuán)，即可用筷子將這些粗提的DNA取出。